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【台南中西區韓式料理】打翻泡菜 韓式料理 김치 엎어|瘋韓劇!沒錢去韓國也可以吃道地韓式部隊鍋!

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近日韓劇真的好夯~我是不太懂啦....
但是我知道老婆每天跟我搶電視就為了追韓劇
中毒太深還開始跟我吵著要去韓國吃韓國料理、看歐巴...

 

為了不讓她想到“起笑”,決定先帶她在“台灣”吃韓式料理解解饞就好XD

如果你女友或老婆也這樣,記得把這招學起來(比較省錢也頗有用)

 

雖然不帶她去韓國,但我也很用心的上網做功課

台南的韓式料理店說多不多,說少也不少,看了好幾篇食記,決定吃回家路上會經過的【打翻泡菜】,絕對不是因為方便順路才去,是因為看起來真的不錯吃XD

 

約了朋友跟我們一起去,沒想到朋友已經吃過了,叫我們要先訂位,因為生意不錯!

 

打翻泡菜在夏林路上,日光緩緩的樓上,如果不是先找好,根本不會發現這裡有一間韓式料理,的確是有點隱密不顯眼

 

 

 

 

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騎樓有個樓梯通往樓上,外面放有打翻泡菜的展示黑板,雖然不顯眼但還算好找!

 

 

 

 

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一上到二樓就看到韓國歐巴的人形看板(聽說是李鍾碩,因為我老婆帶有點高音的喊出人名,在我腦海裡留下了一點印象 = =)

 

彷彿看到一位媽媽變18歲迷妹,要我幫她拍照.....最後連我兒子也入鏡(沒人要跟我合照啊T__T)

 

 

 

 

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門口的海報 噢...好像有點吸引我了喔!看著看著肚子都餓了....

 

 

 

 

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還好我們有事先訂位,來的時間雖然還沒什麼人,但之後客人陸續進來直接客滿而且不少都是訂位的

 

 

 

 

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雖然店內沒有太多裝潢卻莫名吸睛,因為到處都是韓國明星的周邊商品,還有一些韓國貨是老闆娘特地從韓國帶回來的,飲料櫃打開也全是韓國帶回來的飲品(也有韓國燒酒),老婆看到就一直在那邊說這韓劇裡面有看到欸!! 感覺得出來這家店的店員全部是韓國迷妹...可以跟我老婆做好朋友

 

 

 

 

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櫃檯有免費索取的韓國旅遊資訊,還有韓國商品販賣部櫥窗

 

 

 

 

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不誇張工作吧台的後方整面都是韓星的周邊商品

 

 

 

 

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繼續到處亂看的時候,老婆突然興奮的叫我過去,店內竟然還有韓星本人的親筆簽名耶!難道韓星也到訪過這間店?!(老婆此時的情緒又更激昂了,希望這樣可以減低她去韓國的慾望)

 

 

 

 

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店內的一個玻璃展示櫃,裡面的商品通通是老闆娘去韓國帶回來的,通通都有賣,老婆手滑有買了幾樣回家,也算是心滿意足了吧!?XD

 

韓國的一些保養品、明星周邊商品

 

 

 

 

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韓國比較有名的零食,還有很可愛的小小兵,我知道韓國很愛做一些聯名,就是這些聯名再燒我老婆的錢包...

 

 

 

 

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韓國泡麵銅鍋,這個我就會想買了 XDD

 

 

 

 

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在周邊商品的部分講太多...其實還有另一面牆我沒拍到,因為有坐人不便過去拍照打擾,反正這裡真的很有那種 “韓星後援會” 的味道

喔對了!餐廳服務人員態度很親切,幫我們帶位,而且在電話訂位時就先詢問是否需要兒童座椅、餐具,去的時候都已經準備好了

 

第一次來不知道怎麼點才好,也可以詢問服務人員,因為我看了一下別桌的感覺份量都好多,我們三大一小也不知道怎麼點比較剛好

 

店內的小份大多是二人份,服務人員建議我們可以點一份部隊鍋,再點個小份招牌辣醬炒五花,我們還加點了旅遊節目推薦的醃生章魚和海鮮煎餅,當然還有韓式泡菜(朋友推薦很道地很好吃)兒子不吃辣,所以我們還另外叫了一份拉麵鍋

 

 

 

 

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店內空間雖然不大,不過整理的很乾淨,所以用餐氛圍是舒服的,座位安排也不會過於擁擠!在等待上菜的同時,店內突然就滿座了,而且不少都是訂位的客人,生意還真的是不錯~

 

 

 

 

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店家一定會附的小菜,可以無限續,雖然我不懂韓劇但這還真是好吃

涼拌木耳、涼拌辣豆芽、醃蘿蔔,酸酸辣辣的都是清爽開胃的東西

 

 

 

 

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越吃越開胃,還好第一道菜跟著上桌了!雖然客人多,但手腳算俐落,上菜速度並不慢!

第一道 醃生章魚味道算是中辣,辣度個人覺得很過癮,口感辣辣脆脆的,咬起來還帶著卡滋卡滋的感覺,真的很新鮮

 

 

 

 

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部隊鍋視覺上的份量感很多,裡面配料有金針、豆腐、泡菜、豬肉片、德國香腸、年糕、豆板、火腿片、豆芽菜、高麗菜和韓式拉麵...等等,當然也免不了的拉麵上一定要放起司,越煮味道才會越香濃,也能平衡辣度!(這個我懂,個人蠻愛吃辛拉麵的,也愛加起司片)

 

 

 

 

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不管從哪個角度看都無懈可擊的澎湃,裡頭就是滿滿的料!

 

 

 

 

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本來以為要煮比較久,沒想到很快就均勻受熱開始冒出熱氣和泡泡,現在看著照片又餓了.....

 

 

 

 

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打翻泡菜的部隊鍋,醬料味道調的剛剛好,不會太辣或太鹹,年糕很Q很有嚼勁,而且韓國拉麵很耐煮,吃到最後持續開著火,拉麵也不會煮到爛掉,反而越來越入味,加上裡面的材料豐富,口感上有豐富層次,好吃!

 

 

 

 

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小份的辣醬炒五花,這看起來不像兩人份啊…老闆娘

 

對我這個肉控來說,看到這些肉鋪滿整個鍋面,我內心也感到圓滿了,中間還有我愛吃的蔥蒜(讚拉!)店員會幫忙拌炒,不用自己動手還蠻“速係的”!

 

 

 

 

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跟店家自製的韓國正統辣醬一起做拌炒後,整道菜已經呈現紅通通的一鍋了,老婆跟我剛好都愛吃辣,一吃就愛不釋手,推薦愛吃辣的人一定要點來吃吃看!

 

 

 

 

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怎麼吃辣醬炒五花?單吃可能有點重口味,建議搭配店家附上的美生菜,好吃的點在於美生菜新鮮,所以維持爽脆度跟水分,搭配比較重口味的辣醬炒五花平衡的嘟嘟好!

 

 

 

 

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美生菜剝的很完美欸,不會“脆狗狗“,一大片很好包料進去,還可以包的很飽滿!

 

 

 

 

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最完美的吃法是店員教我的,生菜來一片夾入辣醬豬五花、再一點醃生章魚,還有一點泡菜,一入口辣、脆、香口感味道一應俱全!

 

他們家的泡菜除了酸、辣、也保有爽脆度,吃起來非常涮嘴,很推!

 

 

 

 

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拉麵鍋就是用韓國泡麵銅鍋裝的,不得不承認用這鍋吃起來還真的特別美味?!(到底是哪來的心理落差)

 

 

 

 

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一打開真希望家裡的宵夜也是長這樣....裡面有很多蔬菜和德國香腸,因為前面吃辣吃多了,拉麵鍋吃起來比較口味就比較淡,兒子也是吃的津津有味

 

 

 

 

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就像前面部隊鍋介紹的,韓國拉麵比較不易爛,所以口感上維持Q彈的感覺,真的越吃越涮嘴!

 

 

 

 

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最後一道海鮮煎餅
煎餅有三種口味(原味、泡菜跟海鮮),因為已經有單點一份泡菜了,所以改點海鮮口味的,用料比我想像中實在,可以吃到章魚塊、蝦子、蔬菜、蘿蔔絲,可以吃到外層間的焦香酥脆,才靠近嘴巴就聞到細細飄出的脆皮油香

 

 

 

 

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沾上附的煎餅沾醬,鹹中帶甜加上麵皮外酥內軟的口感和香氣,以及海鮮的鮮味整體搭在一起,真心覺得煎餅也是店內必點菜色之一!

 

 

 

 

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另外點的飲料,在店內可以喝到多種韓國當地的飲品,也有酒精飲料種類蠻齊全的!

 

 

 

 

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吃到快結束,店內還是客滿中,下次來吃還是得事先訂位比較保險...

 

 

 

 

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飽餐一頓後... 其實也沒有成功KO,份量有點多….
如果再多一個大人,這樣的份量應該會剛剛好

整體味道對我這個極少吃韓式的人來說,也非常能接受而且喜歡

老婆更不用說了,已經吵著要我帶她來吃第二次

是會回訪的一間韓式料理店,收費算平價!

 

以上分享給大家~

 

 

 

打翻泡菜 韓式料理

地址:台南市南區夏林路118號2樓

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-22:00 星期二公休

電話:06-2230350

  • 地區:不分區/多區
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4 天前 | 地區: 不分區/多區

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類別美食、旅遊、休閒、運動

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